Provavelmente o restaurante mais transado de Cafayate fora de uma bodega. Tomás Casado e Soledad García comandam o bonito restaurante. O atendimento é muito bom e a comida, ótima. Carta de vinhos interessante com alguns achados. Aqui o vinho escolhido foi o El Afinador Blend de Tintas 2022 indicado pelo Ricardo del Pino da importadora de vinhos Sibaris. Estava ótimo, acompanhou bastante bem nossas escolhas: bife de chorizo com cremoso de batata e pechuga de frango a baixa temperatura. Fechamos com um ótimo vulcão de doce de leite e a gentileza da equipe que ofereceu um bolinho em comemoração ao meu aniversário. Ótimo.
Viajar é mais do que conhecer lugares, é colecionar experiências e criar memórias afetivas que durarão para sempre.