O Madame B é muito bonito. Numa cidade de restaurantes em casas antigas, ele se destaca pela modernidade. O atendimento é ótimo e prestativo. O primeiro vinho que pedi, um branco de 2013, estava bastante oxidado. Pedi para devolver e foi automático sem nenhuma discussão. O menu degustação é interessante e a carta de vinhos, extensa. Nossos pedidos incluíram queijos, codorna, lula, pato e vitela. Todos muito bem-feitos. De sobremesa optamos por tortas de maçã e chocolate. Escolhemos um produtor de Pessac-Leognan para acompanhar toda a refeição: Chateau La Louviere. Tomamos o branco 2018 e o tinto 2010. Ambos incríveis. O Madame B vale a visita.
Viajar é mais do que conhecer lugares, é colecionar experiências e criar memórias afetivas que durarão para sempre.