Altamente recomendado: pequeno, simples, lotado, barulhento e absolutamente delicioso. É exatamente assim que se descreve este lugar. O cardápio oferece poucas opções, todas excelentes, perfeitas para compartilhar — ou “compartir”, como se diz por aqui. Christian, nosso atendente, foi impecável ao nos orientar: uma entrada, uma carne e um ou dois acompanhamentos. Só não nos avisou que a carne era digna dos Flintstones! Enorme! Mas encarei o desafio com coragem. De entrada, pedimos as deliciosas empanadas salteñas e a provoleta. E que provoleta! Um queijo derretido com a lateral crocante, acompanhado de uma pera cozida. A combinação de doce e salgado estava perfeita. Para o prato principal, quis uma carne com batatas fritas e escolhi a Punta de Ojo, um corte impressionante de quase dois quilos. Detalhe: eles preparam apenas três por noite! Estava incrível, com uma explosão de sabores e texturas em cada mordida. Tenro, suculento e no ponto exato. Não consegui fotografar o corte inteiro, só depois de fatiado pelo churrasqueiro, mas, acredite, era gigantesco. Um lugar para visitar sem pressa, saboreando cada momento.
