El Preferido de Palermo

O El Preferido é comandado pelos donos do famoso Don Julio. Inaugurado em 2019 está sempre cheio e animado. O cardápio é extenso e muito bacana. E o lugar bem informal. Come-se e bebe-se muito bem e o serviço é atencioso. Não consegui reservar o Dom Julio e não me arrependi. Ótimas carnes e acompanhamentos que combinaram perfeitamente com o vinho tinto mendocino Inseparable. É o vinho de entrada da bodega Per SE. Este vinho é um caso curioso. A cada nova garrafa que eu provo, melhor ele fica. O El Preferido é excelente e deve ser apreciado sem pressa.