Já tinha ouvido falar que este a Casa Baruk era o restaurante de cozinha árabe mais bonito da cidade, e agora posso confirmar: é tudo isso e mais! O ambiente encanta logo de cara, com pé-direito alto, um charmoso bar no centro do salão e uma decoração de bom gosto. Mas o grande destaque é a culinária, que supera todas as expectativas, do início ao fim. Inaugurado em julho de 2025, a Casa Baruk é comandada pelos irmãos Denise e Gustavo Batistel. Nesse jantar, começamos com a coalhada seca com tomate confit e ervas, fresca e equilibrada, e a folha de kibe cru, uma releitura que lembra um carpaccio, com textura e tempero impecáveis – imperdível! De pratos principais, provamos o shish Barak, uma delicada versão árabe do capeletti, e a excepcional kafta de forno com batatas fritas ao zaatar. Para fechar, a Baruk Ball, uma bola de massa crocante coberta com calda de chocolate e pistache. É para comer de joelhos! Esqueçam qualquer preconceito sobre sobremesas em restaurantes árabes – essa é inesquecível. A Casa Baruk entrega uma experiência gastronômica completa, com pratos saborosos, belíssima apresentação e um ambiente que convida a ficar. Visitem, porque esse lugar é realmente especial!