O Lavinal foi indicação da equipe do Cos D´Estournel. Queríamos um lugar para almoço antes de voltarmos para Bordeaux. O restaurante fica a dez minutos do Chateau D´Estournel e a uma hora e meia de Bordeaux. O lugar é bem bonito e a comida é muito boa. Muitas mesas ocupadas, a maioria por franceses. O cardápio apresenta muitas opções e a equipe ajuda bastante nas escolhas. Fomos duas vezes ao Lavinal, em anos diferentes. Sempre para almoço. Já provamos ostras, sopa de cogumelos, filés de porco, foie gras, monkfish (tamboril), tábua de queijos e embutidos e sobremesas. Sempre muito bom e com uma óima carta de vinhos. Na última visita, provamos o espetacular Silex 2012. Um branco do Vale do Loire. O Lavinal fica ao lado do Chateau Lynch-bages que merece ser visitado. Para um almoço especial na região do Pauillac. Imperdível.
Viajar é mais do que conhecer lugares, é colecionar experiências e criar memórias afetivas que durarão para sempre.