Vou começar pelos vinhos. Uma carta estupenda apresentada pelo sommelier Ralph Reynolds. Ralph é um apaixonado pelo seu trabalho e grande conhecedor da produção local. Ele me indicou ótimas lojas de vinhos. Hoje experimentamos o Alheit Cartology 2020 um branco com 93% Chenin Blanc + 7% de Semillon e o Savage “are we there already” 2019 um tinto de Touriga Nacional com Syrah. Ótimos e surpreendentes. E a comida? Fantástica! Ostras, carpaccio de sashimi e salada de polvo foram as entradas. De principais: Ravioli de pato e filé do antílope Springbok com spatze. Fechamos com queijos da região. Não percam a cesta de pães. Serviço carinhoso, simpático e atencioso. Adoramos.
Viajar é mais do que conhecer lugares, é colecionar experiências e criar memórias afetivas que durarão para sempre.