O Chateau Troplong Mondot (fala-se Trolong com o p mudo) fica na margem direita do Gironda, a aproximadamente setenta e cinco minutos de carro de Bordeaux. Na margem direita predomina a uva Merlot e na esquerda a Cabernet Sauvignon. Você encontra vinhos espetaculares em ambos os lados. O Chateau foi todo reformado e modernizado. As instalações são lindas e os vinhos excelentes. A visita é bem completa e feita em inglês. A degustação apresenta os dois tintos produzidos por eles: o Mondot que é o vinho de entrada e o espetacular Troplong-Mondot. Depois fomos almoçar no Les Belles Perdrix que é o restaurante do chateau e provamos o excelente Chateau Troplong Mondot 2002. Fiz uma avaliação específica do restaurante, mas reforço que a carta de vinhos é um show à parte. Enorme e espetacular. Desta vez, fizemos um bate e volta de Bordeaux. E desta forma, preferi juntar a visita ao chateau com o almoço no restaurante. E depois fomos passear em Saint-Emilion antes de voltar para Bordeaux. Os passeios separados são ótimos, mas juntos se tornam imperdíveis.