Conhecer o Chateau Cos D`Estournel (fala-se cós desturnel de acordo com nossa guia) é imperdível e obrigatório. Durante todo o ano estão disponíveis duas opções de visita. Mas de novembro a março, oferecem também a Maharajah Palace, para grupos menores. Foi a que fizemos. Ela inclui tour de noventa minutos e degustação de três vinhos, incluindo o Chateau Cos D´Estournel. As visitas regulares duram de duas a três horas, oferecem, no mínimo, seis vinhos para apreciação e podem incluir almoço. Fomos no inverno, que é o período de baixa do turismo em Bordeaux, e assim estávamos só nós e a equipe do chateau. Nossa Maharajah Palace Tour foi 100% exclusiva. Nossa guia trabalha faz mais de vinte anos aqui e nos explicou tudo, desde a origem do chateau, a compra pelo Sr. Michel Reybier até a aquisição da propriedade vizinha, Chateau Cos Labory, também aberta à visitação. E contou a estória incrível de um parisiense que corrigiu a forma que ela fala D`Estournel … Parisiense atrevido! O lugar é lindo e cheio de estórias. Nossa degustação foi com os tintos: G D`Estournel, Pagode de Cos e o cultuado Cos D´Estournel. Ficou para uma próxima oportunidade provar algum dos espetaculares brancos produzidos ali. Achei sensacional.
Viajar é mais do que conhecer lugares, é colecionar experiências e criar memórias afetivas que durarão para sempre.