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Um excelente bistrô próximo do cemitério da Recoleta. Ideal para quem quer comer e beber bem sem pressa. A comida do Roux é espetacular e a carta de vinhos incrível. Paramos para um almoço regado ao Noemia. O topo de linha da bodega do mesmo nome. O vinho é excepcional e caro. E entra em qualquer lista dos melhores vinhos argentinos (vide o post do Corte Comedor). Massas, carnes, sobremesas. Tudo excelente. O Roux é uma visita imperdível.
Viajar é mais do que conhecer lugares, é colecionar experiências e criar memórias afetivas que durarão para sempre.